虾仁滑蛋

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软嫩的鸡蛋配上清脆鲜美的虾仁，绝妙搭配，一道快手菜，营养又美味

虾仁滑蛋的用料

虾仁 250克 鸡蛋 4个
牛奶 200毫升 盐 1小勺
白胡椒粉 半小勺 料酒 1勺
葱 小半根 干淀粉 2勺

虾仁滑蛋的做法

#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

虾仁加入盐和淀粉，轻轻揉搓除去粘液和腥味，反复漂洗干净沥水，虾仁加入料酒，淀粉，盐，白胡椒粉，腌制10分钟
#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋四个，加入牛奶，盐，白胡椒粉
#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋液搅拌均匀
#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

锅放宽油，小火煎虾仁至双面变成红色
#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

再倒入搅拌好的鸡蛋液
#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

小火轻轻翻炒均匀
#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

放上小葱更加鲜香，美味的虾仁滑蛋就做好咯
#换着花样吃早餐#虾仁滑蛋的做法图解8

步骤8

鲜香软嫩

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 西柚的膳食煮艺 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 Gr 增强记忆力 高VD

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