迷你火龙果馒头

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迷你火龙果，有料的火龙果

火龙果馒头的用料

红心火龙果汁 半个 菠菜汁 少许
红豆馅 150克 澄粉 60克
糯米粉 120克

火龙果馒头的做法

迷你火龙果馒头的做法图解1

步骤1

食材准备
迷你火龙果馒头的做法图解2

步骤2

火龙果，菠菜分别用料理机榨成果汁
迷你火龙果馒头的做法图解3

步骤3

分别合成一大一小两色面团（和的要少硬些塑型才漂亮）
迷你火龙果馒头的做法图解4

步骤4

分出三分之一的面团，摆成小块，放入蒸锅大火蒸2分钟，蒸制透明取出
迷你火龙果馒头的做法图解5

步骤5

熟面团，和生面团一起合成面团
迷你火龙果馒头的做法图解6

步骤6

豆沙馅取出分成每个15克的小份
迷你火龙果馒头的做法图解7

步骤7

红色面团同样分出小份
迷你火龙果馒头的做法图解8

步骤8

取红色面团包上
迷你火龙果馒头的做法图解9

步骤9

收口后捏成一头稍微尖点的形状
迷你火龙果馒头的做法图解10

步骤10

取一小块绿色面团，擀成长条形的薄片围在红色面团尖端部分，并用剪刀修剪出叶子的形状
迷你火龙果馒头的做法图解11

步骤11

围了一圈绿色的看见有点菠萝
迷你火龙果馒头的做法图解12

步骤12

绿色面团，做成小细条，压扁了，用剪刀剪成一个个的小三角
迷你火龙果馒头的做法图解13

步骤13

返回包好豆沙的火龙果红色面团，用剪刀剪出几个小口，把绿色面团插入
迷你火龙果馒头的做法图解14

步骤14

整好型
迷你火龙果馒头的做法图解15

步骤15

做好的迷你火龙果
迷你火龙果馒头的做法图解16

步骤16

放入蒸锅大火蒸8分钟取出
迷你火龙果馒头的做法图解17

步骤17

成品萌萌哒

火龙果馒头的烹饪技巧

一半熟面团 ，一半生面团的混合，是为了更好的塑型，另外一点，面团要和的稍微硬些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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