蕾丝水果卷

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参考月龄：11M+ 今天的蛋卷只要你会画圈圈就会做，是蛋饼中颜值最高也是最简单的。同时包裹上不同颜色的新鲜水果，满满的维C，让宝宝补充每日所需。

蕾丝水果卷的用料

翠绿瓜 40克 配方奶 60克
白心火龙果 40克 草莓 2颗（40克）
鸡蛋 1个（约50克） 有机低筋面粉 60克

蕾丝水果卷的做法

蕾丝水果卷的做法图解1

步骤1

白心火龙果，草莓和翠绿瓜切小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
蕾丝水果卷的做法图解2

步骤2

水果丁混合均匀备用。
蕾丝水果卷的做法图解3

步骤3

碗中磕入鸡蛋，倒入配方奶，搅拌均匀。
蕾丝水果卷的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。 »面粉过筛能让粉质更细腻，口感更好哦。
蕾丝水果卷的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。 »妈妈们搅拌好的性状要像我一样粘稠易滑落。
蕾丝水果卷的做法图解6

步骤6

把面糊装入裱花袋中，剪小口。 »妈妈们尽量把口剪小点，这样挤出来的面糊才会好看，易熟。
蕾丝水果卷的做法图解7

步骤7

电陶炉开小火，平底锅中挤入面糊，煎至表面凝固。
蕾丝水果卷的做法图解8

步骤8

翻面后再煎30秒。
蕾丝水果卷的做法图解9

步骤9

把煎好的面饼倒在菜板上。
蕾丝水果卷的做法图解10

步骤10

面饼两边向中间折起。
蕾丝水果卷的做法图解11

步骤11

舀一勺水果丁，卷起面饼。 »妈妈们注意水果丁需要舀到面饼的上半部分，这样才能更好的卷起水果卷。
蕾丝水果卷的做法图解12

步骤12

完成，是不是简单到不敢相信！

蕾丝水果卷的烹饪技巧

●切好的水果丁混合后可能会有染色的现象，妈妈们可以先把面糊准备好后在切水果，缩短时间。 ●饼皮趁热卷操作会比较容易哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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