家庭版铁板烧豆腐

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_°_秋幻蓝
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铁板烧豆腐的用料

水豆腐 一块 辣椒面 适量
孜然粉 适量 葱 3根
生抽 1大勺 盐 适量
十三香 适量 姜 1片
蒜 2瓣

铁板烧豆腐的做法

家庭版铁板烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切方块。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解2

步骤2

姜切末，蒜切末，备用。 拿个碗装生抽里面加一丢丢盐。 准备一把烧烤用的刷子。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解3

步骤3

从切碎。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解4

步骤4

洗干净锅子，放少量油，开小火煎。不要着急哦(´-ω-`)
家庭版铁板烧豆腐的做法图解5

步骤5

煎到这个程度翻面。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解6

步骤6

拿出刷子沾上酱油刷在豆腐上面，多刷几次，都要刷到，要不然不入味。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解7

步骤7

两面都刷哦(´-ω-`) 两面剪好后，把姜末蒜末撒在上面。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解8

步骤8

然后是十三香，孜然粉，辣椒面。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花即可。 这里可以加一丢水，开大火呛一下。
家庭版铁板烧豆腐的做法图解10

步骤10

可以装盘落。

铁板烧豆腐的烹饪技巧

要细心，火不要大了会糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 _°_秋幻蓝 编写，未经授权不得转载

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