泰式斑斓香叶鸡

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蓉蓉（迎风）
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泰式斑斓香叶鸡的用料

鸡块 八件 蚝油 少许
胡椒粉 少许 生抽 少许
料酒 少许 鸡粉 少许
生粉 少许 斑斓叶 十六片
李锦记甜酸酱 少许

泰式斑斓香叶鸡的做法

泰式斑斓香叶鸡的做法图解1

步骤1

鸡块加入胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡粉，生粉，油腌制20分钟
泰式斑斓香叶鸡的做法图解2

步骤2

斑斓叶洗干净抹干水份（不然炸时溅油）
泰式斑斓香叶鸡的做法图解3

步骤3

鸡块放在斑斓叶卷起来，尾部用牙签连肉插好防止炸时散开
泰式斑斓香叶鸡的做法图解4

步骤4

包好就可以炸了
泰式斑斓香叶鸡的做法图解5

步骤5

油温180度，大约炸五分钟，是不是反面炸均匀
泰式斑斓香叶鸡的做法图解6

步骤6

炸好用吸油纸吸干油，摆好就可以开吃了！斑斓叶的香味融入鸡块是泰式的代表菜！
泰式斑斓香叶鸡的做法图解7

步骤7

可以搭配李锦记甜酸酱
泰式斑斓香叶鸡的做法图解8

步骤8

也可以搭配泰式调料（泰国鱼露，柠檬汁，糖，柠檬叶，指天椒，水，花是我种的九层塔花 ）

泰式斑斓香叶鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 蓉蓉（迎风） 编写，未经授权不得转载

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