泰式滋味鸡

精品
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甜辣酱的味道,芝麻的香味包裹着鸡块,一块一块停不下来

泰式滋味鸡的用料

半只 红尖椒 1个
姜片 3片 蒜瓣 3瓣
香葱 1根 1茶匙
料酒 1勺 白胡椒粉 1茶匙
泰式甜辣酱 2汤匙 老抽 1茶匙
生抽 1勺 白糖 1茶匙
白芝麻 1茶匙

泰式滋味鸡的做法

泰式滋味鸡的做法图解1

步骤1

鸡剁成小块洗净
泰式滋味鸡的做法图解2

步骤2

加入盐,料酒,白胡椒粉,腌制30分钟
泰式滋味鸡的做法图解3

步骤3

蒜瓣备好,香葱切长段,红椒切丝
泰式滋味鸡的做法图解4

步骤4

泰式甜辣酱、老抽、生抽、白糖加少许清水调成酱汁
泰式滋味鸡的做法图解5

步骤5

起锅加入鸡块翻炒至变色
泰式滋味鸡的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜炒出香味
泰式滋味鸡的做法图解7

步骤7

加入酱汁,煮开后转小火将鸡肉炖熟
泰式滋味鸡的做法图解8

步骤8

炖好开盖,加入红椒丝
泰式滋味鸡的做法图解9

步骤9

翻炒至汤汁浓稠,关火出锅撒上白芝麻即可
泰式滋味鸡的做法图解10

步骤10

成品
泰式滋味鸡的做法图解11

步骤11

成品

泰式滋味鸡的烹饪技巧

鸡块炖煮20-30分钟就可以了,口重的最后可以在加少许盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-28

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