下饭神菜～～鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 1块 花椒面 1克
料酒 2勺 玉米淀粉 1勺
青笋 100克 红尖椒 1个
老抽 半勺 水发木耳 适量
郫县豆瓣酱 1大勺 大蒜 4瓣
生姜沫： 醋 2勺
白砂糖 2勺 生抽 2勺
熟花生米 一把

鱼香肉丝的做法

下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝下老抽，花椒面，盐，淀粉料，姜末酒抓。发好的木耳，青笋，红尖椒切丝。蒜，小葱切沫
下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

热锅凉油下肉丝，变白后盛出
下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

原锅底油下葱蒜碎
下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

下菜丝
下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

稍微变软，下郫县豆瓣和糖
下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

下花生米
下饭神菜～～鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

出锅！

鱼香肉丝的烹饪技巧

此菜因为有郫县豆瓣，所以不放盐不放盐不放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 秋画wr 编写，未经授权不得转载

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