酸辣海带丝

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Jessica不负拾光
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海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。 它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，平时可以适当多食用一些。

酸辣海带丝的用料

海带丝 200g 小米椒 2个
生抽 1勺 蚝油 1勺
陈醋 2勺 糖 少量
香油 适量

酸辣海带丝的做法

酸辣海带丝的做法图解1

步骤1

海带丝清水浸泡一下，冲洗干净，剪短一些方便入口。
酸辣海带丝的做法图解2

步骤2

大蒜切末，小米椒切辣椒圈，生抽、蚝油、陈醋、香油加入碗中拌匀。
酸辣海带丝的做法图解3

步骤3

烧水，水开后，放入海带丝煮8分钟。
酸辣海带丝的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分，放置稍凉，倒入料汁，搅拌均匀即可。
酸辣海带丝的做法图解5

步骤5

酸酸辣辣很开胃。

酸辣海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠 高镁

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