蒜蓉烤生蚝

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风生水起的日子
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生蚝又称牡蛎、海蛎子，肉质肥厚，味道鲜美，被称为海里的牛奶。生蚝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸、钾钠磷钙镁等营养物质，是高蛋白低脂肪的海产品；且生蚝营养价值高，是能生吃的贝类，也能蒸、炸、烤、灼，做法多样，风味独有，是既美味又养生的食物。

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 8个 蒜头 一头
香葱 一根 花生油 2勺
蒸鱼豉油 1勺 剁椒酱 1勺

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

大蒜，切成蒜蓉
蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

锅上油炒蒜蓉
蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

大约一分钟就可以了
蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

加豉油蒸鱼，加剁椒酱
蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

调成汁
蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

洗好生蚝
蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤7

放烤盘里
蒜蓉烤生蚝的做法图解8

步骤8

抹上蒜蓉辣酱
蒜蓉烤生蚝的做法图解9

步骤9

烤箱，190度15分钟。

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

1.不用加盐，就要吃生蚝的特别肥美的味道。 2.烤箱有区别，有的小烤箱时间会短点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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