别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭

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通常大家做韩国拌饭，都是直接用买的辣酱拌饭吧，其实拌饭酱问需要再制作一下才会更香更好吃哦，这才是拌饭的灵魂，这个版本也适合不怎么吃辣的人

韩国拌饭的用料

拌饭酱： 洋葱
肉沫 香菇
西红柿 大葱
青椒 韩式辣椒面
辣椒酱 拌饭蔬菜：
豆芽 小瓜
腊肠 土豆
等等冰箱剩的边角菜

韩国拌饭的做法

别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解1

步骤1

准备好食材哦，因为老公不吃辣，所以用辣椒酱和大酱混合做，这样就不那么辣了
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解2

步骤2

把它们都切细，根据准备的食材，提前准备好要放多少辣椒酱，用一点清水或是淘米水来调辣椒酱。尽量切小会比较好，辣酱和大酱1：1混合，能吃辣的全部用辣椒酱就可以了
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解3

步骤3

先下洋葱，然后放肉沫，加点生抽，然后放一点胡椒粉，放入香菇炒熟
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解4

步骤4

接着放西红柿和大葱，要用大葱才好吃哦
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解5

步骤5

再放青椒沫，切细比较好哈，在放一勺芝麻
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解6

步骤6

如果吃辣的，在这一步可以加2勺辣椒面，加一小勺糖，在加入100ml清水，可以少加点哦，根据自己做的份量来看，水开后，放入调制的混合辣椒酱，
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解7

步骤7

然后关小火，熬到冒这样的大泡泡，浓稠的样子
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解8

步骤8

关火后放入香油，和蜂蜜，刘完成了，吃不完的记得放冰箱
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解9

步骤9

准备好想吃的菜品，烧水当点点盐，把切丝的菜煮断生。个人觉得韩国拌饭一定要有豆芽菜和土豆丝，嘻嘻，大家根据冰箱有哪些剩的菜都可以放哦，
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解10

步骤10

炒了中午做蛋挞剩下的蛋白，码上菜丝，然后舀2勺自己做的辣椒酱，就完成了，记得用大碗哦，看韩剧里都是喜欢用不锈钢的大盆，这样才吃得香
别在用雪碧兑辣酱了，韩国拌饭，石锅拌饭的做法图解11

步骤11

拌好是这样的哦，真的是香得很，码字都又码饿了，每次吃拌饭都能吃一大盆

韩国拌饭的烹饪技巧

不怕辣的童鞋：辣椒面+辣椒酱 怕辣，但又想吃的童鞋：辣椒酱+大酱1：1 洋葱和大葱是灵魂哦，这个一定要有，青椒不想吃可以不用放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

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