牛奶pp包

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因为这个面包烤出来后，样子好可爱，又像小pp，所以取名pp包

牛奶pp包的用料

高筋粉 300克 奶粉 25克
全蛋 1个 酵母 5克
白砂糖 45克 牛奶 160毫升
黄油 45克

牛奶pp包的做法

牛奶pp包的做法图解1

步骤1

除了黄油全部放进去揉，揉个5分钟，再放黄油进去揉，揉出手套膜
牛奶pp包的做法图解2

步骤2

揉好，35度发酵两倍大
牛奶pp包的做法图解3

步骤3

分成50g一个，大概12个，松弛10分钟，然后擀开
牛奶pp包的做法图解4

步骤4

可以放自己喜欢的料，也可以不放
牛奶pp包的做法图解5

步骤5

两头卷起来
牛奶pp包的做法图解6

步骤6

整形好，发酵
牛奶pp包的做法图解7

步骤7

发大一倍后，撒高筋粉，割花纹
牛奶pp包的做法图解8

步骤8

160度烤18分钟（根据自己烤箱脾气）

牛奶pp包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 阿凤要当大厨 编写，未经授权不得转载

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