家庭版香辣小龙虾

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二人食 良辰美景美食 佳人相伴 快哉快哉

香辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 黄瓜 1根
啤酒 1罐 花椒 适量
干辣椒 适量 生姜 适量
大蒜 适量 香叶 适量
火锅底料 适量 大葱 一根
小米椒 3个 油 适量
盐 3勺 蚝油 2勺
鸡精 1勺 冰糖 4块
生老抽 适量

香辣小龙虾的做法

家庭版香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

将虾拉住中间尾部去除虾线和剪掉头部。建议菜市场老板帮助去虾线头部。
家庭版香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

牙刷清洗外壳。很脏哦
家庭版香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

准备好烹饪辅材
家庭版香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

倒入适量油。建议不要太多
家庭版香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

虾过油锅爆红，盛出
家庭版香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

重新起锅加油，爆香花椒➕加葱姜蒜➕各种辅材，最后➕火锅底料和适量水。
家庭版香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入虾翻炒，倒入大半罐啤酒，加盐鸡精生抽老抽蚝油，盖上锅盖大火煮20分钟。
家庭版香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

放入黄瓜小火焖煮，时间根据口味而定，最多10分钟。
家庭版香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

幸福的开吃，配上啤酒，爽

香辣小龙虾的烹饪技巧

加上芹菜和洋葱口味也很不错，忘记购买用大葱代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 显眼的干果 编写，未经授权不得转载

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