不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）

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减脂期也可以吃！

鱼香肉沫茄子的用料

茄子 2个 鸡胸肉 一块
老抽 半勺 生抽 1勺
陈醋 1勺 蚝油 1勺
番茄酱 一勺 小葱 2根
蒜 2瓣 清水 半碗

鱼香肉沫茄子的做法

不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解1

步骤1

茄子洗净切条状，然后上锅蒸熟
不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解2

步骤2

调酱汁：蚝油+生抽+老抽+番茄酱+醋+清水，搅拌均匀
不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解3

步骤3

鸡胸肉剁成肉沫
不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解4

步骤4

下橄榄油爆蒜香，下鸡胸肉沫翻炒至发白
不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解5

步骤5

加入蒸好的茄子，翻炒均匀
不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱汁
不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解7

步骤7

煮好收汁
不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）的做法图解8

步骤8

装盘，撒上葱花～

鱼香肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 零绘辰 编写，未经授权不得转载

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