可可毛巾卷

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浓情可可，爱了爱了 (两卷的量)

可可毛巾卷的用料

【毛巾卷皮材料】 鸡蛋（55g左右） 2个
糖粉 30g 牛奶 210g
低筋粉 80g 可可粉 8g
黄油 20g 【毛巾卷馅】
奶油 250g 细砂糖 25g
奥利奥饼干碎 30g 【装饰】
可可粉 适量

可可毛巾卷的做法

可可毛巾卷的做法图解1

步骤1

准备食材，低粉可可粉先过筛
可可毛巾卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入糖粉混匀
可可毛巾卷的做法图解3

步骤3

挑起成线状
可可毛巾卷的做法图解4

步骤4

加入牛奶
可可毛巾卷的做法图解5

步骤5

倒入粉类混合至无颗粒，有颗粒也没事儿，后面要过筛
可可毛巾卷的做法图解6

步骤6

过筛
可可毛巾卷的做法图解7

步骤7

面糊变得细腻
可可毛巾卷的做法图解8

步骤8

加入融化的黄油
可可毛巾卷的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜静置半小时，锅烧热，舀一芍放入锅里颠匀，等冒大泡后用铲子松一下边缘，倒扣到盘子里
可可毛巾卷的做法图解10

步骤10

摊成皮晾凉备用
可可毛巾卷的做法图解11

步骤11

晾凉期间打发淡奶油
可可毛巾卷的做法图解12

步骤12

按图铺在油纸上，接触锅底面朝上
可可毛巾卷的做法图解13

步骤13

铺上淡奶油
可可毛巾卷的做法图解14

步骤14

撒上奥利奥饼干碎
可可毛巾卷的做法图解15

步骤15

两边折叠
可可毛巾卷的做法图解16

步骤16

从一头裹起来
可可毛巾卷的做法图解17

步骤17

裹好的样子
可可毛巾卷的做法图解18

步骤18

表面筛可可粉
可可毛巾卷的做法图解19

步骤19

照相
可可毛巾卷的做法图解20

步骤20

可可毛巾卷的烹饪技巧

好吃好吃好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 京京jj 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 烘焙 西点

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