瑶柱丝瓜鸡蛋汤

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卢小咩2014
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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

瑶柱丝瓜鸡蛋汤的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 2个
瑶柱 一把 香菜 一根
食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量

瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法

瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

丝瓜切滚刀状；香菜切段；干瑶柱泡水两分钟；鸡蛋打碗里放一小勺盐，搅拌打散。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

热锅下油，放鸡蛋。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

大火煎，用筷子搅散。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

盛起放一边备用。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

汤锅里加油放丝瓜炒一分钟。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

加水，大火煮滚。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

放进瑶柱，中火煮十分钟。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

放炒好的鸡蛋进去。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

大火煮两分钟，放盐跟鸡精调味。
瑶柱丝瓜鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

最后放香菜，OK了。

瑶柱丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 卢小咩2014 编写，未经授权不得转载

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