火龙果芋泥麻薯软欧

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这款面包的口感真的是太丰富了 松软的面包里面包裹着软糯的芋泥，加上Q弹的麻薯和香脆的果仁，再配上一杯浓醇的豆浆，开启元气满满的一天吧！！

火龙果芋泥麻薯软欧的用料

红心火龙果汁（面团） 160g 高筋粉（面团） 300g
奶粉（面团） 40g 糖（面团） 40g
耐高糖酵母 （面团） 4g 盐（面团） 3g
黄油（面团） 20g 糯米粉（麻薯馅） 80g
玉米淀粉（麻薯馅） 15g 牛奶（麻薯馅） 160g
糖（麻薯馅） 35g 黄油（麻薯馅） 20g
荔浦芋头（芋泥馅）（蒸熟的） 100g 炼乳（芋泥馅） 30g
糖（芋泥馅） 15g 牛奶（芋泥馅） 适量
坚果 适量

火龙果芋泥麻薯软欧的做法

火龙果芋泥麻薯软欧的做法图解1

步骤1

制作芋泥，新鲜的荔浦芋头切块蒸熟，加入炼乳，糖，牛奶拌匀并压成泥
火龙果芋泥麻薯软欧的做法图解2

步骤2

制作麻薯馅，除黄油外的所有材料混合拌匀后入蒸锅大火蒸15分钟，出锅趁热拌入黄油，揉匀
火龙果芋泥麻薯软欧的做法图解3

步骤3

和面，面团中除黄油以外所有材料放面包机启动揉面程序1次，揉好后加入黄油再次启动揉面程序一次
火龙果芋泥麻薯软欧的做法图解4

步骤4

揉好的面团放温暖处醒发至1.5倍，分成三份，揉圆，擀成长方形，依次放入麻薯芋泥馅和坚果碎卷起，放温暖处发酵40分钟，
火龙果芋泥麻薯软欧的做法图解5

步骤5

筛上面粉，在表面划上喜欢的图案入烤箱，170度，烤20至25分钟，注意观察，面包表面上色后盖锡纸
火龙果芋泥麻薯软欧的做法图解6

步骤6

开动吧

火龙果芋泥麻薯软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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