家庭版自制平底锅烤鱼

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平底锅烤鱼的用料

鱼(可以是你喜欢的任何鱼,我没买到鲈鱼,就买了一天鳊鱼) 1条 莴苣 1根
土豆 1个 金针菇 1棵
火锅底料 适量 蚝油 适量
适量 料酒 适量
孜然粉 适量 魔芋豆腐 适量
洋葱 1个 芹菜(可以有可以没有,不喜欢的用葱花或者香菜也行,都不喜欢的话,不放也没关系。) 3根

平底锅烤鱼的做法

家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解1

步骤1

先把所有的材料准备好,把鱼切花刀,给鱼做一个马杀鸡,料酒,盐,孜然粉均匀的抹在鱼的身上,然后腌制半小时,入味。配菜可以是任何你喜欢的配菜,我是选自己爱吃的。
家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解2

步骤2

把鱼煎至两面金黄。焦一点没关系,很香的。
家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解3

步骤3

土豆炸一下,炸过的土豆味道更好。
家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解4

步骤4

小火炒下火锅底料
家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解5

步骤5

火锅底料炒化加入洋葱,小火!⚠️一定要小火,大火火锅底料会炒苦。
家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解6

步骤6

先把不容易熟的炒一下,然后加上其他配菜,放盐,生抽,蚝油。炒软后加水。
家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解7

步骤7

水开放上鱼加上芹菜芝麻,出锅。美滋滋的家庭版烤鱼出锅。
家庭版自制平底锅烤鱼的做法图解8

步骤8

配上肥崽快乐水。美好的周末开始。

平底锅烤鱼的烹饪技巧

好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-19

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