椰奶小方

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玮伟道来vivid
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这是我女儿特别喜欢的一道小点心。之前一直嚷嚷着要我做，平时工作真的很累，总是辜负她，这周是她第一次住校归来，想着一定满足她。

椰奶小方的用料

牛奶 90毫升 椰浆 150毫升
淡奶油 150克 吉利丁片 10克
玉米淀粉 5克 椰蓉（奶粉） 适量
白砂糖 30克

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

准备食材，称重准备好
椰奶小方的做法图解2

步骤2

吉利丁片剪碎冷水泡软，水不用多，没过就好
椰奶小方的做法图解3

步骤3

依次倒入牛奶，淡奶油，椰浆
椰奶小方的做法图解4

步骤4

加白砂糖，最小火勺子慢慢搅匀，吉利丁片融化后加入，玉米淀粉加一点点水，拌匀加入，继续搅拌，到微微冒泡关火
椰奶小方的做法图解5

步骤5

少拍一张照片，用玻璃碗，垫上一张保鲜膜，撒上适量椰蓉，等液体放凉后倒入玻璃碗，或者模具中，加盖放冷藏室，六小时后取出，倒扣或者连保鲜膜一起拿出，切丁
椰奶小方的做法图解6

步骤6

我没有椰蓉了，这次用的奶粉，味道也很好，每个小方裹匀
椰奶小方的做法图解7

步骤7

初夏，一份椰奶小方，一本书，或者和家人边聊边吃，都是很棒的一件事

椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载

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