椰奶小方

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白水绿菜
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椰奶小方的用料

牛奶 250ml 椰浆 150ml
细砂糖 20g 椰蓉 适量
淡奶油 250g 吉利丁粉 10g

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

小奶锅中倒入白砂糖和吉利丁粉，稍微搅拌混合。
椰奶小方的做法图解2

步骤2

倒入纯牛奶。
椰奶小方的做法图解3

步骤3

倒入椰浆。
椰奶小方的做法图解4

步骤4

倒入淡奶油。
椰奶小方的做法图解5

步骤5

小火煮沸，搅拌使砂糖融化。
椰奶小方的做法图解6

步骤6

待冷却后倒入铺好保鲜膜的器具中，放入冰箱冷冻2-4小时。在盘中倒入椰蓉，将冷冻好的材料切成小方块，裹满椰蓉。
椰奶小方的做法图解7

步骤7

小方较嫩，可用一次性手套抓取裹椰蓉。排盘，完工。

椰奶小方的烹饪技巧

糖量自定。 椰浆最好多于牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-21

©本菜谱的做法由 白水绿菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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