爆炒螺蛳肉

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妮子244
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春天到了一些农户在耕田，准备播种。翻过的稻田里随处可见大田螺！自然不能错过这道美味佳肴啦！

爆炒螺蛳肉的用料

螺蛳肉 一小碗 干辣椒 5个
鸡精 适量 蚝油 适量
生抽 适量 姜丝 适量
干大蒜米 5小颗 洋葱 一颗
料酒 适量

爆炒螺蛳肉的做法

爆炒螺蛳肉的做法图解1

步骤1

准备好洗干净的螺蛳肉。
爆炒螺蛳肉的做法图解2

步骤2

洋葱，生姜，大蒜，辣椒切好备用。
爆炒螺蛳肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热辣椒，生姜，大蒜先煸一下。
爆炒螺蛳肉的做法图解4

步骤4

倒入洗干净的螺蛳肉加点料酒翻炒几下，然后放入洋葱。
爆炒螺蛳肉的做法图解5

步骤5

倒入洋葱后加老抽，盐，蚝油继续翻炒，炒至洋葱软了加点鸡精。就可以出锅了。
爆炒螺蛳肉的做法图解6

步骤6

又香又辣又好吃！超级下饭。我们在农村自己田里捡的大田螺。吃起来特别过瘾哦！

爆炒螺蛳肉的烹饪技巧

不能炒太久，不然螺蛳肉就老了吃不动！要注意！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 妮子244 编写，未经授权不得转载

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