紫薯饼

精品 独家
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紫薯饼的用料

紫薯 6个 手抓饼 3张
芝士 3片 牛奶 适量
少许 芝麻 适量
食用油 少许 鸡蛋 1个

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟,剥皮,捣碎
紫薯饼的做法图解2

步骤2

倒入牛奶和糖,拌匀
紫薯饼的做法图解3

步骤3

取手抓饼一张(可以自己和面,我嫌麻烦就买了现成的手抓饼,自己做的话参考我之前发过的鸡蛋灌饼菜谱)
紫薯饼的做法图解4

步骤4

芝士切碎
紫薯饼的做法图解5

步骤5

饼上铺一层芝士,铺一层紫薯
紫薯饼的做法图解6

步骤6

用包包子的手法包上,按扁成馅饼形状
紫薯饼的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散成鸡蛋液,刷在饼的表面
紫薯饼的做法图解8

步骤8

锅热无水,放少许食用油
紫薯饼的做法图解9

步骤9

先煎涂了蛋液的一面(在下),另一面也涂上蛋液,然后撒上芝麻
紫薯饼的做法图解10

步骤10

煎至两面焦黄
紫薯饼的做法图解11

步骤11

出锅,切开

紫薯饼的烹饪技巧

可以少放一些糖,因为紫薯本身也有甜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-21

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