椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨

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Liliann豆果
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馄饨或抄手，汤底这样做，是够味的。有时间熬高汤更好。宝宝吃的没有放：榨菜碎、椒麻粉、藤椒油、油泼辣子。

三鲜馄饨的用料

猪肉馅 适量 姜末 适量
小葱碎 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡蛋清 适量
馄饨皮 适量 汤底：
虾皮 适量 紫菜 适量
猪油 适量 榨菜碎 适量
生抽 适量 香醋 适量
盐 适量 麻椒粉 适量
青一色火锅底料或藤椒油 适量 油泼辣子 适量
青菜 适量

三鲜馄饨的做法

椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨的做法图解1

步骤1

馄饨馅：猪肉馅（还可➕虾肉泥）➕姜末➕小葱碎➕生抽➕盐➕鸡蛋清，喜欢的还可以➕少许花椒粉，一个方向搅打至黏腻成团。
椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨的做法图解2

步骤2

包馄饨。
椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨的做法图解3

步骤3

碗里放：虾皮，紫菜碎，榨菜碎，猪油，生抽，醋，盐，麻椒粉，青一色火锅料（或藤椒油），油泼辣子。
椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨的做法图解4

步骤4

水开煮馄饨，馄饨快好时下青菜，盛出。
椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨的做法图解5

步骤5

成品，大人的。
椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨的做法图解6

步骤6

成品，宝宝的。

三鲜馄饨的烹饪技巧

*宝宝吃酌情放调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 Liliann豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 馄饨

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