超低卡瘦身-蛋包“饭”

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喜欢蛋包饭又想要保持好身材，推荐大姐来尝尝这份健康又不长肉肉的蛋包“饭”

蛋包的用料

菜花 适量150g 西红柿 1个
洋葱 1/3个 鸡蛋 2个
橄榄油 适量 蕃茄酱 适量
蒸鱼豉油 1/2勺 盐 少许

蛋包的做法

超低卡瘦身-蛋包“饭”的做法图解1

步骤1

1⃣️将菜花剁碎，越碎越好，有料理机的可以用料理机打碎 2⃣️西红柿去皮切丁备用 3⃣️洋葱切丁备用 4⃣️打2个鸡蛋，这理我没有加盐而是加了点半勺蒸鱼豉油，起到调味作用
超低卡瘦身-蛋包“饭”的做法图解2

步骤2

5⃣️锅热倒入适量橄榄油，放入洋葱丁，翻炒出香味
超低卡瘦身-蛋包“饭”的做法图解3

步骤3

6⃣️加入西红柿丁煸炒，待西红柿出汁再进入下一步（个人喜欢把西红柿捣得烂烂的）
超低卡瘦身-蛋包“饭”的做法图解4

步骤4

7⃣️加入碎花草碎翻炒，大概5分钟吧，等花菜炒烂，加入番茄酱（家里番茄酱用完了，找了包肯德基的放了一包的量）加入少许盐翻炒出锅 8⃣️可以找个深碗装盘倒扣，出来的形状更好呦 9⃣️鸡蛋入锅，待一面成型，出锅放置饭上 ⚠️我的鸡蛋过火了，太熟了，出锅少了点感觉
超低卡瘦身-蛋包“饭”的做法图解5

步骤5

美味又健康的无米蛋包饭出锅喽，虽然卖相一般，口感可是棒棒哒

蛋包的烹饪技巧

鸡蛋可以7分熟就出锅，留有流汁的感觉更赞哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 湉小赞 编写，未经授权不得转载

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