西红柿土豆炖牛腩

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西红柿土豆炖牛腩的用料

牛腩 700克 西红柿 3个
土豆 1个 洋葱 半个
红罗卜 半个 生抽 2勺
老抽 1/3勺 料酒 1勺
盐 适量 姜 3片
蒜 8瓣 八角 4个
香叶 4片 桂皮 1小块
冰糖 20克

西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

西红柿切丁，洋葱切丁
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩切2*2厘米方块，凉锅焯水，加姜料酒，开锅撇去浮沫，滚水捞出肉块。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

冰糖香叶大炝锅，小火花开冰糖
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

炒洋葱
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

加西红柿丁继续炒，加牛腩继续炒
西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

加开水闷炖2—3小时，
西红柿土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

已炖2小时了
西红柿土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

西红柿土豆胡萝卜切滚刀块，加入继续炖30分钟，大火收汁即可。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

开吃吧！

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 有意见的猪蹄 编写，未经授权不得转载

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