乌鸡白凤汤

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安以笙
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清甜的乌鸡汤其实做法很简单，不需要加什么玉米啊、红萝卜什么的，在我家，炖乌鸡汤就是一个乌鸡加上一些姜片、红枣、枸杞，或者加上党参，味道更清甜。

乌鸡白凤汤的用料

乌鸡 半只 红枣 10颗
枸杞 30颗 生姜 1块

乌鸡白凤汤的做法

乌鸡白凤汤的做法图解1

步骤1

将乌鸡洗净，斩块，沥干水分
乌鸡白凤汤的做法图解2

步骤2

鸡肉热油锅翻炒稍微上色捞起备用
乌鸡白凤汤的做法图解3

步骤3

红枣对半切，去核，姜切片
乌鸡白凤汤的做法图解4

步骤4

将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，姜片，加入开水，盖上盖子
乌鸡白凤汤的做法图解5

步骤5

放入daogrs M6s蒸烤箱下层，启动“纯蒸”程序，设置100度蒸70分钟，盛起时加盐调味即可
乌鸡白凤汤的做法图解6

步骤6

成品

乌鸡白凤汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载

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