椒椒酱瓜糖醋菜

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【4-305】 这是一个用脑过度现在好累扔下存稿火速撤退的故事……今天太阳也很大 ----- 2020.4.22

椒椒酱瓜糖醋菜的用料

莴笋 两根 黄瓜 一根
青椒 一根 生抽 三份?
醋 一份 白糖 一份
剁椒 两份 盐 适量
白醋 可选

椒椒酱瓜糖醋菜的做法

椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解1

步骤1

莴苣去皮收拾干净，切成自己喜欢的粗条细条薄厚片儿，撒盐拌匀等它软
椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解2

步骤2

顺手洗根黄瓜洗根椒，统一下队形撒盐拌匀等它们软
椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解3

步骤3

想办法把腌软的菜们攥攥干
椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解4

步骤4

包一干净纱布里，搁漏勺上再压一重碗，送进冰箱脱水一晚上
椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解5

步骤5

第二天睡醒了挪出来再攥下水，扔一干净容器里，根据菜量和个人喜好加糖醋跟生抽
椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解6

步骤6

根据自己扛辣程度扔剁椒，大概拌匀揪根尝尝，咸度过高就加点糖醋拯救下
椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解7

步骤7

没啥问题了封好扔冰箱，随吃随取就好了，应该能放挺久的
椒椒酱瓜糖醋菜的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

椒椒酱瓜糖醋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

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