三分钟凉拌皮蛋

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十八的小食光
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皮蛋又称松花蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，含有丰富的矿物质，有润肺、中和胃酸、降压的功效，此外，它还有保护血管的作用，能刺激消化器官，增进食欲，尤其适合炎热的天气。

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 70g 小米椒 10g
蒜头 5g 生姜 5g
米醋 10g 生抽 10g
白砂糖 5g

凉拌皮蛋的做法

三分钟凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
三分钟凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

小米椒、蒜头、生姜切沫
三分钟凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

皮蛋切瓣，将小米椒、蒜头、生姜洒在皮蛋上，加入白砂糖，倒入米醋、生抽
三分钟凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

一份美味的凉拌皮蛋就可上桌啦

凉拌皮蛋的烹饪技巧

胃炎的朋友不建议多吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 十八的小食光 编写，未经授权不得转载

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