豆角焖面

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是瑾宝呀
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今天偶然翻到一个美女的菜谱，就跟着学做，自己改良了一下～很简单，大家可以试试哈

豆角焖面的用料

豆角 1把 蒜片 适量
海鲜酱油 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 水 2碗
盐 1勺 白糖 1勺
五花肉 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

把豆角切成段，五花肉成块，葱，蒜切好备用
豆角焖面的做法图解2

步骤2

不用放油，锅烧热，放入五花肉翻炒出油，放入葱，蒜继续翻炒
豆角焖面的做法图解3

步骤3

放入豆角，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，酱油，一起翻炒至变色，倒入水，没过豆角，大火烧开
豆角焖面的做法图解4

步骤4

大火烧开后，转小火，取出一碗汤备用，把面均匀铺到上面，浇取出的汤，铺一层面浇一次汤，尽量浇匀，最后盖锅盖，焖10分钟，中间可以把面翻过来一次
豆角焖面的做法图解5

步骤5

最后汤汁收干，热气腾腾的豆角焖面就做好啦

豆角焖面的烹饪技巧

我做的是二人分的面，所以两大碗水就够了，如果亲们多做的话，调料可以根据自己口味适量增加～记得小火哦，不然会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 是瑾宝呀 编写，未经授权不得转载

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    / 6 豆角焖面的做法步骤

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