芝士热狗

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明月丹青
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芝士热狗的用料

高筋面粉 500克 奶粉 30克
鸡蛋 2个 牛奶 220克
砂糖 60克 盐 4克
黄油 40克 酵母 6克
火腿片 5片 奶酪片 5片
彩椒 适量 香葱 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
芝士碎 适量

芝士热狗的做法

芝士热狗的做法图解1

步骤1

除黄油外全部放入厨师机和成光滑面团，放入黄油和出手套膜发酵。
芝士热狗的做法图解2

步骤2

分割成60克一个的小面团，松弛备用。
芝士热狗的做法图解3

步骤3

火腿片和芝士片一切两半，将面团擀成长条，放上火腿片和芝士片。
芝士热狗的做法图解4

步骤4

从上至下卷起来。
芝士热狗的做法图解5

步骤5

从面团中间用刀切开，两个一组放入水果条模具，共5组。
芝士热狗的做法图解6

步骤6

发酵两倍大后，撒上彩椒粒，香葱碎。
芝士热狗的做法图解7

步骤7

挤上沙拉酱和番茄酱，撒上适量芝士碎。
芝士热狗的做法图解8

步骤8

入炉烘烤，上下火180度，中下层，30分钟左右出炉。

芝士热狗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 明月丹青 编写，未经授权不得转载

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