腌嘎巴虾

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腌嘎巴虾的用料

新鲜嘎巴虾 500g 尖椒丝 4-5个小辣椒的量
葱丝 3~5厘米左右葱段 姜丝 2厘米左右姜块
蒜末 5~6头蒜瓣 香菜
小米辣 花椒 1~2把
大料 白酒 1大勺
生抽 没过虾的三分之一 蚝油 勺
糖 2~3克 醋 1~2勺
盐 半勺 （辣椒油、麻油）
料酒 最后放入，没过虾

腌嘎巴虾的做法

腌嘎巴虾的做法图解1

步骤1

水洗后，用白酒和白醋泡一会。
腌嘎巴虾的做法图解2

步骤2

把蒜片，葱片，香菜，姜丝，小米辣准备好。
腌嘎巴虾的做法图解3

步骤3

用花椒大料炸过的油。倒进调料碗。
腌嘎巴虾的做法图解4

步骤4

把调料全部倒进嘎巴里。搅拌后，大约一小时就可以吃了。

腌嘎巴虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 骑着蚂蚁的象 编写，未经授权不得转载

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