家庭快手炒面

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偶尔换一下口味，家人很爱吃，而且比外面卫生，料足。

快手炒面的用料

超市买的油面 （2盘） 鸡蛋 2个
绿豆芽 1盘 火腿肠 2根
小油菜 10棵 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 1丢丢
花生油 2勺 胡萝卜 1根
孜然 少量 鸡精 少量

快手炒面的做法

家庭快手炒面的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，香肠切片，鸡蛋打散，青菜掰成单个的小青菜，其他的洗干净备用。
家庭快手炒面的做法图解2

步骤2

里面勺子就是这个勺子。炒好后尝一下不够咸可以在适当的加生抽或者盐
家庭快手炒面的做法图解3

步骤3

起锅烧油，2勺油。
家庭快手炒面的做法图解4

步骤4

鸡蛋倒入，用铲子转圈，成小块，成型后倒入其他除面和鸡精之外的配菜。
家庭快手炒面的做法图解5

步骤5

如图
家庭快手炒面的做法图解6

步骤6

青菜炒塌架之后，放入面条，转小火后，加入所有的配料，用铲子面条铲小段一些。然后转大火翻炒
家庭快手炒面的做法图解7

步骤7

这个面条专门用来做炒面的，本来就是五成熟的。所以不用炒时间太久，反超均匀后，尝下味道，缺什么味道在放点什么。咸淡方面哈。放入少量鸡精
家庭快手炒面的做法图解8

步骤8

装盘。

快手炒面的烹饪技巧

我们有娃一起吃，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面或者辣椒油。老干妈也可以。火鸡面也不错的选择，哈哈、我喜欢吃配菜比较多的，这个可以根据自己的喜好调整。配菜也可以选择其他的哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

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分类： 无水印 炒 咸 主食 面条

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