糖醋里脊的做法
步骤2
给里脊肉挂面糊(1)将生姜,大蒜剥皮洗干净剁成末备用,剁成末是为了最后不影响美观;(2)将料酒,鸡蛋和适量的面粉调试均匀备用,切记此过程不可放水!不让糊会变浠不容易挂在里脊肉上;(3)将切好的里脊肉条与面糊充分结合在一起;糖醋里脊的烹饪技巧
1.由于糖醋里脊是一道油炸食品,患有躺尿病和高血压的患者应忌嘴不吃,而对于爱没的美女们也要少吃哦,应根据自己的身体需要来食用这道美味!
2.因为是油炸的容易上火,大家吃这道菜时应该准备一碗清淡的绿豆汤来清火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2008-09-24
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