奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤

精品
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今天做自己最喜欢吃的豆腐鲤鱼汤,营养美味又下饭。

嫩豆腐鲤鱼汤的用料

鲤鱼 1条 嫩豆腐 1块
葱花 1根 1快
1勺 鸡精 半勺
2瓣 干花椒 10粒
料酒 2勺 猪油 80克

嫩豆腐鲤鱼汤的做法

#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好食材,葱花,姜蒜切碎。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解2

步骤2

多次清洗干净鲤鱼,鲤鱼去掉腹黑,改刀为两面斜切,放入适量料酒和盐腌制1个小时。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解3

步骤3

锅里猪油融化。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解4

步骤4

先下入鲤鱼煎1分钟,再放入姜蒜颗粒。煎至两面微金黄。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解5

步骤5

加入开水,调味盐、干花椒,大火煮沸。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解6

步骤6

水煮沸后再小火煮10分钟。再加入嫩豆腐煮10分钟。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解7

步骤7

起锅之前调味鸡精,然后撒上葱花即可。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解8

步骤8

如图所示。
#轻饮蔓生活#奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤的做法图解9

步骤9

香喷喷的嫩豆腐鲤鱼汤做好了。

嫩豆腐鲤鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-28

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