简单好吃‖炸大虾

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炸大虾的用料

大虾 15只 面包糠 50克
料酒 1勺 盐 3克
黑胡椒粉 3克 姜 2片
炸粉（面粉淀粉各半） 3勺

炸大虾的做法

简单好吃‖炸大虾的做法图解1

步骤1

大虾去鲜线去皮，虾肉中间破开，加料酒胡椒粉，姜丝腌制十五分钟 虾腿可以留下来，虾腿炸出来酥脆，不喜欢可以去掉
简单好吃‖炸大虾的做法图解2

步骤2

腌制十五分钟后 加入炸粉，在加一勺油搅拌成糊 炸粉我用的是现成买的，如果没有可以用面粉淀粉1:1来调糊
简单好吃‖炸大虾的做法图解3

步骤3

裹好淀粉在均匀沾一层面包糠
简单好吃‖炸大虾的做法图解4

步骤4

油温六成热下大虾，小火慢炸，不然面包糠容易焦
简单好吃‖炸大虾的做法图解5

步骤5

炸好沥油装盘，挤上柠檬汁，沾番茄酱，沙拉酱，蜂蜜黄油酱，都可以
简单好吃‖炸大虾的做法图解6

步骤6

外酥里嫩，超级好吃哦~

炸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

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