超下饭水煮肉片

精品
11.7万 浏览 683 收藏
收藏
玲子爱生活
玲子爱生活
＋ 关注

过节拿得出手的菜来了。

水煮肉片的用料

里脊肉 400g 绿豆芽 100g
金针菇 100g 姜沫、蒜沫 适量
葱花 适量 火锅料 适量
干辣椒 1个 胡椒粉 适量
盐、鸡精、生粉 适量 酱油、蚝油、油 适量
鸡蛋清 一个

水煮肉片的做法

超下饭水煮肉片的做法图解1

步骤1

准备上图食材，全部切碎备用。
超下饭水煮肉片的做法图解2

步骤2

将肉切片，放入盐、鸡精、酱油、蚝油、生粉、胡椒粉、鸡蛋清，一起搅拌入味，在腌制10-20分钟备用。
超下饭水煮肉片的做法图解3

步骤3

将金针菇、绿豆芽洗净焯水，不用放任何调料，做打底。
超下饭水煮肉片的做法图解4

步骤4

锅烧油下入一点姜沫、蒜沫、葱花炒香，在加入火锅底料炒至上图加入适量清水煮开。
超下饭水煮肉片的做法图解5

步骤5

煮开后下入肉片煮几分钟，然后在肉片带汤一起倒入金针菇、绿豆芽打底的碗中。
超下饭水煮肉片的做法图解6

步骤6

在在上面撒上姜沫、蒜沫、葱花、干辣椒，烧点油泼到上面，就完成啦。

水煮肉片的烹饪技巧

不喜欢吃那么辣的可以不放干辣椒，少放点火锅料就可以，不用那么香最后一步泼油可以省略掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 玲子爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 家常菜

水煮肉片的其他做法更多

水煮肉片的全部作品

上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超下饭水煮肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 超下饭水煮肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活