炒花甲

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炒花甲的用料

花甲 500g 干红椒 3个
花椒 少许 小米椒 1个
剁椒、泡椒 各一勺 小葱 1根
姜 少许 蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺 啤酒 1丢丢
蚝油 1勺 糖 1茶匙
生抽 1勺 老抽 1茶匙
洋葱 1/3个 水淀粉 2勺

炒花甲的做法

#美食视频挑战赛#炒花甲的做法图解1

步骤1

给油翻炒所有辣椒、洋葱、蒜、姜丝
#美食视频挑战赛#炒花甲的做法图解2

步骤2

倒入焯水后的花甲 生抽、老抽、蚝油、糖、一丢丢啤酒
#美食视频挑战赛#炒花甲的做法图解3

步骤3

都开口后勾芡撒上葱花
#美食视频挑战赛#炒花甲的做法图解4

步骤4

出锅开吃

炒花甲的烹饪技巧

葱花最好换成葱段
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下酒菜

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