蔬菜肉肉一锅端——超简单的烤鸡腿

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caicaihannia

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最爱这种烤箱菜了！肉肉提前腌好，蔬菜洗洗切切，往烤箱里一塞，该干嘛干嘛去了。等一个小时，伴随着满屋子浓郁的香味打开烤箱，蔬菜肉肉还有面包，一顿饭齐活儿了！不用一盘子一碗的备菜，不用忍受油烟的熏烤，只要算好时间把准备好的肉和菜丢进烤箱，然后就是等着吃啦！吃完饭连盘子和锅都可以少洗几个呢，何乐而不为啊

烤鸡腿的用料

鸡大腿 4个	土豆 2个
胡萝卜 2根	西葫芦 1个
盐 3克	黑胡椒 2克
橄榄油 5克	生抽 1勺
蜂蜜 1勺

烤鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗干净

步骤2

用叉子或者牙签戳上很多小洞，方便入味

步骤3

撒上盐，黑胡椒，生抽

步骤4

给鸡腿按摩一下，把调料抹匀，腌制一段时间（有时间的话可以放冰箱里腌制过夜）

步骤5

红萝卜土豆洗净去皮

步骤6

切滚刀块

步骤7

西葫芦洗净，切滚刀块

步骤8

胡萝卜土豆和鸡腿放一起，送进烤箱，180度，烤50分钟，烤半小时以后把西葫芦放进去

步骤9

一勺蜂蜜加一勺清水稀释

步骤10

鸡腿表面刷一层蜂蜜（其实这个时候就已经可以吃了），再送回烤箱，200度烤5分钟

步骤11

出锅了！

步骤12

外皮焦香酥脆，内里软嫩多汁，开吃吧！

烤鸡腿的烹饪技巧

1. 家里有小朋友，所以做饭一般都用尽量少的调料。鸡腿腌制的时候可以根据自己的口味来调整调味料的使用 2. 蔬菜也可以换成别的，不过最好是用一些不容易出水的蔬菜，根茎类的，或者菜花西蓝花这种，比较适合烤着吃。根据蔬菜成熟的时间来调整放进烤箱的时间 3. 刷蜂蜜的步骤可以省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载

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