完胜肯德基的蛋挞

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儿子是一个十足的吃货,疫情影响不用去上学,每天睁眼就琢磨想吃啥,今天早上就一直叨咕为啥肯德基的蛋挞好吃,于是我就不服气了,蛋挞刚入烤箱10分钟就跑过来说好香啊,真是不信肯德基蛋挞能比过我这真材实料用心制作的

蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 鸡蛋 2个
纯牛奶 100毫升 奶油 65克
25克

蛋挞的做法

完胜肯德基的蛋挞的做法图解1

步骤1

原料合集
完胜肯德基的蛋挞的做法图解2

步骤2

糖和纯牛奶混合均匀,搅拌至糖完全融化
完胜肯德基的蛋挞的做法图解3

步骤3

打入两个鸡蛋
完胜肯德基的蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
完胜肯德基的蛋挞的做法图解5

步骤5

加入奶油,搅拌均匀
完胜肯德基的蛋挞的做法图解6

步骤6

过筛3次,过筛的作用就是保证成品口感嫩滑
完胜肯德基的蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞皮9个,不用解冻
完胜肯德基的蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋液平均装入挞皮,大约9分满,液体的量9个蛋挞刚刚好
完胜肯德基的蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱180℃上下火预热5分钟,轻轻的把烤盘放里,不要弄撒挞液,上下火180℃20分钟,这个温度和时间仅供参考,具体依据自家烤箱脾气调整
完胜肯德基的蛋挞的做法图解10

步骤10

这么漂亮快开吃吧,就是提醒一下千万不要烫着

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-01

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