鲜香菇炒肉片

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好吃又简单～ 爱吃香菇的不要错过！

香菇炒肉的用料

香菇 适量 鲜肉 适量
味极鲜 适量 耗油 1勺
食用油 适量 葱 适量
水淀粉 1勺+水

香菇炒肉的做法

鲜香菇炒肉片的做法图解1

步骤1

香菇洗干净
鲜香菇炒肉片的做法图解2

步骤2

把根切掉
鲜香菇炒肉片的做法图解3

步骤3

香菇切片，葱切碎，肉切片
鲜香菇炒肉片的做法图解4

步骤4

1小勺淀粉，加入一碗底清水，搅均备用
鲜香菇炒肉片的做法图解5

步骤5

热锅放油，先下葱炒香， 然后放肉片，断生后加适量味极鲜，翻炒均匀， 再放香菇，翻炒， 快出锅前加入1勺蚝油，翻炒均匀， 最后倒入适量水淀粉，翻炒均匀，出锅
鲜香菇炒肉片的做法图解6

步骤6

水淀粉可以让整盘菜提亮，色泽好看～还可以吸收多余汤汁，更好的附着在菜上，味道更好！

香菇炒肉的烹饪技巧

1: 香菇炒的时候会出水，尽量不要加水炒。 2: 无需再加盐，前期靠味极鲜已经有足够的咸度。 3: 味极鲜也可用生抽代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 SUPER辣辣 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鲜香菇炒肉片的做法步骤

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