莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨

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莴笋叶舍不得扔 拿来炒鸡蛋吧 也算绿叶菜 营业也丰富 只是有点点微苦 五味：甜酸苦辣咸 苦在C味 偶尔吃点苦，都是好营养 莴笋叶含有很多【莴苣素】 吃起来微苦，可开胃健食 莴苣素还能刺激胃肠消化液的分泌 也有促进消化的功效 【粘液蛋白】 莴笋叶中含有较多的粘液蛋白，具有一定的药用价值。 很多留下的古方中用莴笋叶捣碎，外敷伤口，可起到抑菌消炎的功效

莴笋叶炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 莴笋叶 2根的叶
米酒 8ml 盐 3.5克＋1.5克
糖 2g+3g 油 8+8ml

莴笋叶炒鸡蛋的做法

莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解1

步骤1

莴笋叶，也是食材哦 之所以弃之不用，是因为有点苦
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解2

步骤2

洗净，切碎
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解3

步骤3

四只鸡蛋
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解4

步骤4

放入米酒，盐，糖
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解5

步骤5

打散成蛋液
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解6

步骤6

热锅热油
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解7

步骤7

炒莴笋叶
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解8

步骤8

炒成这样，盛出备用
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解9

步骤9

重新放油，炒鸡蛋
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解10

步骤10

放入蛋液
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解11

步骤11

炒成蛋块
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解12

步骤12

大火，放入莴笋叶，一起炒 关火，放入盐，糖。
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解13

步骤13

出锅，装盘
莴笋叶你都扔了吗？❤️【莴笋叶炒鸡蛋】蜜桃爱营养师私厨的做法图解14

步骤14

非常家常菜的味道

莴笋叶炒鸡蛋的烹饪技巧

莴笋叶不要浪费哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写，未经授权不得转载

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