家庭简易版『花甲粉』

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烯予寒
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去菜市场看到花甲很肥的样子，就买了点来做个花甲粉; 微微辣的花甲粉，不会吃辣的人没朋友啊。

花甲粉的用料

花甲 350克 金针菇 100克
粉丝 1把 葱 蒜 适量
酱油 蚝油 辣酱 各1勺 白糖 鸡精 盐 适量

花甲粉的做法

家庭简易版『花甲粉』的做法图解1

步骤1

洗干净的花甲
家庭简易版『花甲粉』的做法图解2

步骤2

蒜头拍碎，和所有调料加放碗里，调个酱汁
家庭简易版『花甲粉』的做法图解3

步骤3

泡好的粉丝和切好 洗好的金针菇
家庭简易版『花甲粉』的做法图解4

步骤4

锅里放油加入金针菇煸一下
家庭简易版『花甲粉』的做法图解5

步骤5

再加入粉丝 花甲 酱汁淋上，加入适量清水，和花甲差不多高就可以，盖上盖子焖一下（4-5分钟）
家庭简易版『花甲粉』的做法图解6

步骤6

焖的时候切葱
家庭简易版『花甲粉』的做法图解7

步骤7

时间差不多了，打开盖子，撒上葱花，吃的时候拌均匀就可以了！

花甲粉的烹饪技巧

①爱吃辣加上两个指天椒，我加的是自己做的辣酱，一点点辣而已。 ②盐放少一点，半小勺就可以，口味轻的不加盐也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 烯予寒 编写，未经授权不得转载

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