不一样的豆腐

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疒风了一讠兑
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豆腐的用料

老豆腐 1块 大头菜 少量
小葱 少量 辣椒面 少量

豆腐的做法

#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切小块、备用
#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解2

步骤2

锅里热油、下豆腐
#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解3

步骤3

炸至两面金黄、坚硬的程度
#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解4

步骤4

炸好的豆腐就是整块整块的、不会软掉、多余的油倒出来、留一点油在锅里
#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解5

步骤5

大头菜、葱花切碎备用
#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解6

步骤6

下大头菜、葱花、辣椒面、食盐、少量鸡精、再加一点点生抽（喜欢折耳根的可以加一点折耳根碎、也很不错）还可以加一点孜然粉
#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解7

步骤7

拌匀、盛出即可
#下酒菜#不一样的豆腐的做法图解8

步骤8

酥酥脆脆、配上一杯啤酒、安排～

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 疒风了一讠兑 编写，未经授权不得转载

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