干锅千页豆腐

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苏莉娅
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每次去饭店必点干锅千页豆腐，索性自己在家里做一盘

干锅千页豆腐的用料

千页豆腐 1盒 五花肉 几片即可
洋葱 几小块 青椒 半个
豆瓣酱 30克 生抽 20毫升
料酒 15毫升 蚝油 20克
豆豉老干妈 两勺 蒜 两瓣
姜丝 若干 葱花 若干克

干锅千页豆腐的做法

步骤1

姜切丝，蒜切沫

步骤2

青椒切块，圆葱切丝

步骤3

油热加入蒜姜丝，肉丝爆香，然后放入黄豆酱和豆豉酱翻炒

步骤4

加入千页豆腐翻炒，加入生抽，盐继续炒

步骤5

放入青椒和圆葱翻炒几下，加少量水焖一会
干锅千页豆腐的做法图解6

步骤6

待水要没，翻炒几下，撒上葱花出锅

干锅千页豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 苏莉娅 编写，未经授权不得转载

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