焦糖爆米花️

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焦糖爆米花的用料

爆米花专用的玉米粒 100克 黄油 50克
白糖 60克

焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花️的做法图解1

步骤1

准备一个带盖子的锅，中火，放入黄油
焦糖爆米花️的做法图解2

步骤2

黄油融化后倒入白糖
焦糖爆米花️的做法图解3

步骤3

煮至冒泡泡
焦糖爆米花️的做法图解4

步骤4

倒入玉米粒
焦糖爆米花️的做法图解5

步骤5

中大火翻拌均匀
焦糖爆米花️的做法图解6

步骤6

当第一颗爆开的时候就要马上盖上盖子，锅拿起来摇晃避免受热不均匀糊底
焦糖爆米花️的做法图解7

步骤7

劈劈啪啪的声音会越来越多，直到减少快没有时关火
焦糖爆米花️的做法图解8

步骤8

开盖再翻拌均匀，焦糖还未完全凝固时迅速将爆米花分开
焦糖爆米花️的做法图解9

步骤9

刚出炉的爆米花还不是很脆，等爆米花凉了口感会脆了，吃不完的要密封保存，防止回潮

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 Man诗 编写，未经授权不得转载

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