洋葱炒肉

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因为助农买了一批云南的洋葱,所以最近打算做一系列洋葱的菜~

洋葱炒肉的用料

瘦肉 150g 大洋葱 半个
生抽 3勺 蚝油 1勺
料酒 2勺

洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切片加入少许酱油、料酒抓匀腌制20分钟,洋葱切小块待用
洋葱炒肉的做法图解2

步骤2

锅里下油,中火翻炒瘦肉至两面变色
洋葱炒肉的做法图解3

步骤3

加入洋葱一起翻炒
洋葱炒肉的做法图解4

步骤4

洋葱炒出香味后加入一碗水以及生抽、蚝油盖上锅盖焖煮
洋葱炒肉的做法图解5

步骤5

差不多收汁就可以起锅啦~

洋葱炒肉的烹饪技巧

红洋葱辛辣刺激性强,白洋葱没那么辣,洋葱的选择看个人喜好哦~ 汤汁拌饭超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-06

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