凉拌竹笋尖

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铃铛i
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特别喜欢吃竹笋 但是只吃过超市卖的泡椒笋尖 这是第一次自己做 最近工作忙的没时间做饭 只能做一些这种省时间的

凉拌竹笋尖的用料

笋尖 适量 酱油 2勺
醋 2勺 糖 1/2勺
蚝油 1/4勺 香油 1/2勺
鸡精 1/6勺

凉拌竹笋尖的做法

凉拌竹笋尖的做法图解1

步骤1

笋尖洗干净 在锅里煮3-5分钟 （我在淘宝买的 客服说是熟的 要是生的好像要多煮一会）
凉拌竹笋尖的做法图解2

步骤2

煮好后 投凉
凉拌竹笋尖的做法图解3

步骤3

切开 再切成小段 尽量薄一点 方便入味（我这个着急切的就有点厚）
凉拌竹笋尖的做法图解4

步骤4

全部切好后 放入酱油、醋、蚝油、糖、鸡精、香油（还可以放一点蒜末和葱花）搅拌均匀
凉拌竹笋尖的做法图解5

步骤5

拌好盛出 上桌

凉拌竹笋尖的烹饪技巧

一定要切开再拌 不然里面会存水 影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 铃铛i 编写，未经授权不得转载

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