炒米粉

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芷清sfzo
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喜欢吃炒米粉，自己家炒，里面的食材想放什么放什么。

炒米粉的用料

米粉 300g 生菜 3片
盐 适量 蒜瓣 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
辣椒粉 適量 白糖 少許
火腿 少許 牛肉丝 适量
鸡蛋 一个

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

火腿肠切片，蒜瓣切片，生菜切大片，牛肉切丝。
炒米粉的做法图解2

步骤2

米粉倒入烧开的锅里，煮熟捞出备用。
炒米粉的做法图解3

步骤3

锅里热油，打入一个鸡蛋，锅铲划散，炒熟捞出。不能太久，老了口感不好。
炒米粉的做法图解4

步骤4

拍糊了。 锅里热油，倒入牛肉丝炒至变白。倒入火腿炒、生菜、炒好的鸡蛋，炒匀，放入酱油、少量盐、少量糖，辣椒粉、胡椒粉，爱吃辣的辣椒粉可以多放。炒均匀。
炒米粉的做法图解5

步骤5

出锅，装盘，香喷喷的，食欲大振。

炒米粉的烹饪技巧

米粉不能煮太烂，所有食材炒均匀以后倒入米粉翻炒均匀就好，不要太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 芷清sfzo 编写，未经授权不得转载

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