最省油的烧茄子

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烧茄子的用料

圆茄子 1个 蒜末 1茶匙
酱油 2勺 盐 10克
食用油 1勺 甜绿辣椒 2

烧茄子的做法

最省油的烧茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子切块，放盐腌制5分钟，让盐把茄子水逼出来
最省油的烧茄子的做法图解2

步骤2

放锅里，放油，搅拌均匀，不开火。
最省油的烧茄子的做法图解3

步骤3

开火烧茄子，倒一点点油
最省油的烧茄子的做法图解4

步骤4

中火
最省油的烧茄子的做法图解5

步骤5

这时候切绿辣椒块
最省油的烧茄子的做法图解6

步骤6

蒜末
最省油的烧茄子的做法图解7

步骤7

茄子变色，下蒜末
最省油的烧茄子的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，
最省油的烧茄子的做法图解9

步骤9

下绿辣椒
最省油的烧茄子的做法图解10

步骤10

下酱油，出锅洒剩下的蒜末
最省油的烧茄子的做法图解11

步骤11

成品

烧茄子的烹饪技巧

茄子用油搅拌均匀，在开火，倒一点点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 青春真好 编写，未经授权不得转载

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