啤酒小龙虾

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陈小白oO
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之前吃小龙虾都有油炸，后来免去这个工序。 感觉煮起来方便多了！

啤酒小龙虾的用料

小龙虾 5斤左右 啤酒 2罐
大葱、姜、蒜、洋葱 八角、花椒、香叶
桂皮、豆瓣酱、 盐巴、味精、白糖
料酒、水半碗

啤酒小龙虾的做法

啤酒小龙虾的做法图解1

步骤1

洗小龙虾时把两边腮剪掉会更干净.
啤酒小龙虾的做法图解2

步骤2

准备好 大蒜、大葱、洋葱、桂皮、香油、八角、花椒、生姜.
啤酒小龙虾的做法图解3

步骤3

锅里放油倒入图2的食材.
啤酒小龙虾的做法图解4

步骤4

炒至洋葱变软.
啤酒小龙虾的做法图解5

步骤5

倒入小龙虾和喜欢的配菜，然后依次加入 豆瓣酱、盐巴、味精、白糖、啤酒、小半碗水.
啤酒小龙虾的做法图解6

步骤6

大火煮10-15分钟后加入少许料酒，翻炒几下就可出锅！（注：配菜可选青瓜、土豆、韩式年糕等等）个人口味觉得年糕是最佳配料.

啤酒小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 陈小白oO 编写，未经授权不得转载

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