蛋挞

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妍妍可可爱爱
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做蛋挞其实很简单，不做蛋挞皮的的情况下手残党分分钟给你做出来，所以大家没事可以尝试一下。

蛋挞的用料

挞皮 9个 淡奶油 80g
牛奶 80g 绵砂糖 25克
蛋黄 2个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料，牛奶我用的我家宝宝的奶粉
蛋挞的做法图解2

步骤2

糖和奶粉用温水搅融化
蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋清分离加入蛋黄搅匀
蛋挞的做法图解4

步骤4

搅匀后用纱网过滤
蛋挞的做法图解5

步骤5

过滤后的蛋液倒进蛋挞模具里，六七分满即可
蛋挞的做法图解6

步骤6

放入提前预热好的烤箱，上下火230℃ 15 分钟
蛋挞的做法图解7

步骤7

好出锅，可以稍微烤的焦糖色最好
蛋挞的做法图解8

步骤8

细节图，真的和外面买的希望哦！

蛋挞的烹饪技巧

糖的多少可以按个人口味放，喜欢吃甜的刘稍微多放些 第一张图片好像没有把食材全部展示出来，是图片太大了吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 妍妍可可爱爱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 派挞酥

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